असम के Matcha Dreams: भारत में पहले, ₹3,000 प्रति Kg में बिक्री
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चर्चा में क्यों
जापान के साथ तकनीकी सहयोग के माध्यम से, असम जापान की एक प्रीमियम किस्म की 'Matcha' चाय का व्यावसायिक रूप से उत्पादन करने वाला भारत का प्रथम राज्य बन गया है।
पृष्ठभूमि
असम ने माचा चाय का प्रथम वाणिज्यिक बैच लॉन्च किया, जिसे गुवाहाटी टी ऑक्शन सेंटर में ₹3,000 प्रति किलोग्राम की दर से बेचा गया। इस पहल के अंतर्गत राज्य के पारंपरिक चाय उद्योग के विविधीकरण हेतु उन्नत जापानी उत्पादन तकनीकों को अपनाने पर बल दिया गया।
प्रीलिम्स के लिए तथ्य
- तथ्यMatcha tea: भाप पत्तियों को पीसकर बनाया गया एक प्रीमियम जापानी पाउडर ग्रीन टी।
- स्थानगुवाहाटी टी ऑक्शन सेंटर: भारत के असम में चाय व्यापार का एक प्रमुख केंद्र।
- तथ्यअसम Matcha चाय का व्यावसायिक उत्पादन करने वाला भारत का पहला राज्य है।
मेन्स के लिए
Q. पारंपरिक कृषि वस्तुओं का उच्च-मूल्य वाले प्रीमियम उत्पादों में विविधीकरण किस प्रकार ग्रामीण अर्थव्यवस्था को सुदृढ़ कर सकता है और भारतीय चाय की वैश्विक प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ा सकता है, इस पर चर्चा कीजिए।
उत्तर के आयाम
- Technological leapfrogging: Leveraging bilateral cooperation to adopt specialized processing techniques like Japanese Matcha production.
- Market segmentation: Addressing the demand for premium organic products in global markets to offset price volatility in traditional tea.
कीवर्ड: Value addition · Agricultural diversification · Bilateral cooperation · Market premiumization · Supply chain integration
कृषि पर और नोट्स
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यह नोट सत्यधीश के समाचार फ़ीड से स्वचालित रूप से तैयार किया गया है और यूपीएससी सीएसई पाठ्यक्रम से जुड़ा है। उत्तर में उपयोग करने से पहले तथ्यों का मूल रिपोर्ट या पीआईबी से मिलान करें।