सेंट्रल फूड टेक्नोलॉजिकल रिसर्च इंस्टीट्यूट (CFTRI) ने घोषणा की है कि वह 2030 तक अंतरिक्ष यात्रियों
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चर्चा में क्यों
सेंट्रल फूड टेक्नोलॉजिकल रिसर्च इंस्टीट्यूट (CFTRI) ने घोषणा की है कि वह 2030 तक अंतरिक्ष यात्रियों, एथलीटों और बुजुर्गों के लिए उन्नत खाद्य तकनीकें (Advanced food technologies) विकसित करने की दिशा में काम करेगा।
पृष्ठभूमि
मैसूर स्थित CFTRI, विशेष खाद्य प्रौद्योगिकियों (food technologies) को विकसित करने के लिए CSIR प्रयोगशालाओं के साथ सहयोग कर रही है। संस्थान ने पहले ही केरल सरकार को 94 प्रौद्योगिकियां हस्तांतरित की हैं, जिससे ₹50 लाख का राजस्व प्राप्त हुआ है।
प्रीलिम्स के लिए तथ्य
- संस्थाCFTRI: सेंट्रल फूड टेक्नोलॉजिकल रिसर्च इंस्टीट्यूट (Central Food Technological Research Institute) मैसूरु में स्थित है।
- तथ्यCFTRI ने केरल सरकार को 94 टेक्नोलॉजीज ट्रांसफर की हैं।
- तथ्यकेरल को टेक्नोलॉजी ट्रांसफर (Technology Transfer) से प्राप्त राजस्व ₹50 लाख है।
- विज्ञान-तकनीकCFTRI फूड प्रोसेसिंग के तरीकों में Artificial Intelligence के उपयोग की संभावनाओं की जांच कर रहा है।
मेन्स के लिए
प्रश्न: खाद्य प्रौद्योगिकी और कृत्रिम बुद्धिमत्ता (AI) में हो रहे विकास किस प्रकार भारत में अंतरिक्ष यात्रियों और वृद्धों जैसे विशिष्ट जनसांख्यिकीय समूहों की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने में सहायक हो सकते हैं, इसका विश्लेषण कीजिए।
उत्तर के आयाम
- पोषण की सटीकता: कठिन वातावरण और बुजुर्गों की मेटाबॉलिक जरूरतों के लिए मैक्रोन्यूट्रिएंट प्रोफाइल तैयार करना
- तकनीकी एकीकरण: स्पेस-ग्रेड लॉजिस्टिक्स में फूड प्रिजर्वेशन और शेल्फ-लाइफ को बेहतर बनाने के लिए AI का इस्तेमाल
- कमर्शियल व्यवहार्यता: R&D से राजस्व पैदा करने वाली टेक्नोलॉजी ट्रांसफर तक का सफर राज्य सरकारों के लिए
मुख्य शब्द: फ़ूड टेक्नोलॉजी · स्पेस न्यूट्रिशन · बुजुर्गों के लिए पोषण · आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस · तकनीकी हस्तांतरण
विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी पर और नोट्स
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यह नोट सत्यधीश के समाचार फ़ीड से स्वचालित रूप से तैयार किया गया है और यूपीएससी सीएसई पाठ्यक्रम से जुड़ा है। उत्तर में उपयोग करने से पहले तथ्यों का मूल रिपोर्ट या पीआईबी से मिलान करें।