NASA की फंडिंग से बनी तकनीक अब प्लास्टिक को प्रोटीन से भरपूर कुकीज़ "µBites" में बदल रही है

GS3अर्थव्यवस्था · विज्ञान-तकनीक · पर्यावरण · सुरक्षा· Biotechnology & health research· Prelims + Mains· 25 अगस्त 2026

चर्चा में क्यों

SIU Carbondale के शोधकर्ताओं ने खाद्य सुरक्षा और अपशिष्ट प्रबंधन की चुनौतियों के समाधान हेतु NASA द्वारा वित्तपोषित एक ऐसी तकनीक विकसित की है, जो PET प्लास्टिक और कृषि अपशिष्ट को प्रोटीन से भरपूर कुकीज़ ('µBites') में परिवर्तित कर सकती है।

पृष्ठभूमि

यह तकनीक PET प्लास्टिक और मकॉर्न के डंठल को प्रोटीन, वसा और अम्लों में विघटित करने के लिए प्रोग्रामयुक्त खमीर (yeasts) का उपयोग करती है। इस परियोजना को NASA और नेशनल साइंस फाउंडेशन (NSF) द्वारा वित्तपोषित किया गया है। इसके परिणामस्वरूप निर्मित उत्पाद, 'µBites', ने मानव उपभोग के लिए सुरक्षा परीक्षणों को सफलतापूर्वक उत्तीर्ण कर लिया है।

प्रीलिम्स के लिए तथ्य

विज्ञान-तकनीकPET: Polyethylene terephthalate, बोतलों और पैकेजिंग में उपयोग किया जाने वाला एक सामान्य प्लास्टिक पॉलिमर।
विज्ञान-तकनीकबायोटेक्नोलॉजी: इस प्रक्रिया में अपशिष्ट को खाद्य घटकों में परिवर्तित करने के लिए 'programmed yeasts' का उपयोग किया जाता है।
तथ्यइस परियोजना को NASA और National Science Foundation (NSF) द्वारा वित्तपोषित किया जाता है।

मेन्स के लिए

Q. जैव प्रौद्योगिकी में प्रगति और अपशिष्ट-से-खाद्य रूपांतरण (waste-to-food conversion) वैश्विक खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और सतत अपशिष्ट प्रबंधन में किस प्रकार योगदान दे सकते हैं, इस पर चर्चा कीजिए।

उत्तर के आयाम

Circular economy benefits
Space exploration logistics
Food security for growing population
Safety and regulatory hurdles

कीवर्ड: Circular Economy · Biotechnology · Food Security · Waste Management · Sustainable Innovation

पूरी खबर पढ़ें →स्रोत: Times of India ↗यह भी: GS3 · Pollution (air, water, plastic)

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यह नोट सत्यधीश के समाचार फ़ीड से स्वचालित रूप से तैयार किया गया है और यूपीएससी सीएसई पाठ्यक्रम से जुड़ा है। उत्तर में उपयोग करने से पहले तथ्यों का मूल रिपोर्ट या पीआईबी से मिलान करें।