केरल सरकार ने CSIR-CFTRI के सहयोग से कुदुम्बश्री (Kudumbashree) द्वारा विकसित किए गए 12 खाद्य उत्पादों को लॉन्च किया है
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चर्चा में क्यों
केरल सरकार ने CSIR-CFTRI के सहयोग से कुदुम्बश्री (Kudumbashree) द्वारा विकसित किए गए 12 खाद्य उत्पादों को लॉन्च किया है, जो सफलतापूर्वक वैश्विक बाजारों में प्रवेश कर चुके हैं।
पृष्ठभूमि
मैसूर स्थित CSIR-CFTRI ने केरल के एक महिला नेतृत्व वाले आजीविका मिशन, कुटुंबश्री (Kudumbashree) के साथ मिलकर 94 खाद्य प्रौद्योगिकियों (food technologies) को हस्तांतरित करने के लिए साझेदारी की है। इनमें से लगभग 50 प्रौद्योगिकियों का पांच महीनों के भीतर प्रदर्शन किया गया, जबकि 44 और प्रौद्योगिकियों का हस्तांतरण अभी लंबित है।
प्रीलिम्स के लिए तथ्य
- तथ्यCSIR-CFTRI से Kudumbashree को 94 फूड टेक्नोलॉजीज (food technologies) ट्रांसफर की जा रही हैं।
- पदएम.बी. राजेश: स्थानीय स्वशासन, एक्साइज और संसदीय मामले के मंत्री, केरल सरकार।
मेन्स के लिए
प्रश्न: ग्रामीण महिला उद्यमियों के लिए प्रयोगशाला-स्तरीय खाद्य नवाचारों और वैश्विक बाजार की सुलभता के बीच के अंतराल को पाटने में सार्वजनिक-निजी-सामुदायिक भागीदारी (PPP-C) की भूमिका का विश्लेषण कीजिए।
उत्तर के आयाम
- मार्केट एक्सेस: अंतरराष्ट्रीय व्यापार में ग्रामीण-आधारित MSMEs के लिए लॉजिस्टिकल और सर्टिफिकेशन बाधाओं को दूर करना
- टेक्नोलॉजी ट्रांसफर: CSIR रिसर्च और जमीनी स्तर की उत्पादन क्षमताओं के बीच की दूरी को कम करना
- आजीविका सशक्तिकरण: समावेशी आर्थिक विकास के लिए कुटुंबश्री जैसे कम्युनिटी-लेड मॉडल का लाभ उठाना
मुख्य शब्द: तकनीकी हस्तांतरण · आजीविका मिशन · MSME सशक्तिकरण · खाद्य प्रसंस्करण · पब्लिक-कम्युनिटी पार्टनरशिप
कृषि पर और नोट्स
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