फोर्टिफाइड चावल की टेस्टिंग के लिए CSIR-CFTRI, IIT दिल्ली और गेट्स फाउंडेशन का प्लान

GS2राजव्यवस्था · शासन · अंतर्राष्ट्रीय संबंध· स्वास्थ्य नीति एवं जन स्वास्थ्य· प्रीलिम्स· 14 नवंबर 2026

चर्चा में क्यों

CSIR-CFTRI, IIT दिल्ली और गेट्स फाउंडेशन ने प्रयोगशाला गुणवत्ता आश्वासन (Laboratory Quality Assurance) सुनिश्चित करने के लिए फोर्टिफाइड राइस (Fortified Rice) के लिए माइक्रोन्यूट्रिएंट टेस्टिंग प्रोटोकॉल को मानकीकृत करनेकरने के लिए एक पहल शुरू की है।

पृष्ठभूमि

CSIR-CFTRI द्वारा 13 नवंबर, 2026 को मैसूरु में एक राष्ट्रीय संगोष्ठी (National Colloquium) का आयोजन किया गया। इस पहल का मुख्य उद्देश्य फोर्टिफाइड राइस (Fortified Rice) में विटामिन B9, विटामिन B12 और आयरन की जांच के लिए मानकों को निर्धारित करना है।

प्रीलिम्स के लिए तथ्य

तथ्यमानकीकरण के लिए लक्षित सूक्ष्म पोषक तत्व (micronutrients): विटामिन B9, विटामिन B12 और आयरन (Iron)।
तथ्यउद्देश्य: फूड फोर्टिफिकेशन (food fortification) टेस्टिंग में इंटर-लैबोरेटरी वेरिएशंस (inter-laboratory variations) को कम करना।

मेन्स के लिए

प्रश्न: भारत में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को दूर करने में खाद्य सुदृढ़ीकरण (food fortification) के महत्व और सार्वजनिक स्वास्थ्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में मानकीकृत प्रयोगशाला प्रोटोकॉल की भूमिका का विश्लेषण कीजिए।

उत्तर के आयाम

क्वालिटी एश्योरेंस: समान पोषक तत्व वितरण सुनिश्चित करने के लिए इंटर-लैबोरेटरी वेरिएबिलिटी को कम करना
सार्वजनिक स्वास्थ्य पर प्रभाव: मुख्य अनाज के मानकीकृत फोर्टिफिकेशन के जरिए छिपी हुई भूख को दूर करना
संस्थागत सहयोग: फ़ूड सेफ्टी में शैक्षणिक, रिसर्च और फ़िलैंथ्रोपिक संस्थाओं के बीच तालमेल

मुख्य शब्द: फूड फोर्टिफिकेशन · माइक्रोन्यूट्रिएंट की कमी · लैबोरेटरी क्वालिटी एश्योरेंस · सार्वजनिक स्वास्थ्य · मानकीकरण

पूरी खबर पढ़ें →इस नोट में गलती बताएँ नोट्स कैसे बनते हैं स्रोत: द हिंदू ↗यह भी: GS2 · सरकारी नीतियां एवं योजनाएं

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यह नोट सत्यधीश के समाचार फ़ीड से स्वचालित रूप से तैयार किया गया है और यूपीएससी सीएसई पाठ्यक्रम से जुड़ा है। उत्तर में उपयोग करने से पहले तथ्यों का मूल रिपोर्ट या पीआईबी से मिलान करें।